Le Vietnam est un pays palpitant où les contrastes sont à l’honneur. On y trouve des villes animées et dynamiques, des districts ruraux caractérisés par des traditions bien enracinées et un optimisme irrésistible, une étonnante variété de paysages et une culture culinaire parmi les plus diversifiées au monde. Profitons de la formule vélo-bateau de deux semaines pour explorer ce pays fascinant de manière active et pour vivre une immersion dans l’atmosphère unique de l’Extrême-Orient. Explorez l’univers féerique des rochers de la baie de Ha Long à bord d’une jonque traditionnelle. Laissons-nous charmer par des rizières luxuriantes, de sympathiques buffles d’Asie, des pagodes et des temples colorés, de même que l’eau émeraude de la mer de Chine méridionale. Dans le Vietnam central, explorons les impressionnants monuments des empereurs, de même que la vieille ville de Hội An, qui est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Dans le sud du pays, découvrons le delta du Mékong et son vaste labyrinthe de cours d’eau.
Rencontre avec notre accompagnateur Ekilib à l’aéroport de Montréal et vol vers Hồ Chí Minh.
Arrivée à l’aéroport de Tan Son Nhat et transfert en bus vers votre hôtel au coeur de Hồ Chí Minh (Saigon).
Nuit à Hồ Chí Minh
Hồ Chí Minh-Ville, autrefois nommée Saigon, est une ville en plein essor qui symbolise la modernité au Vietnam.
Lors d’une visite guidée, nous découvrons cette mégapole en croissance.
Visite des sites historiques de Saigon, une promenade dans la rue Catinat de Graham Greene « The Quiet American »; l’Opéra, un théâtre classique de trois étages construit pour divertir les colons français (visite extérieure); l’ancien Hôtel de Ville construit pour les bureaucrates français d’Indochine en 1901, maintenant le bâtiment du Comité populaire sans accès public; la cathédrale Notre-Dame, un édifice, en briques rouges, incroyablement massif avec des flèches jumelles, un rappel clair que le français a autrefois régné sur cette ville ; le bureau de poste central influencé par l’architecture de la Renaissance et l’ancien palais présidentiel, siège du gouvernement de Saigon pendant la guerre américaine. Après-midi libre pour explorer Saigon. Dans la soirée, on se retrouve pour un souper agréable au restaurant.
Nuit à Ho Chi Minh
Après le déjeuner, transfert vers My Tho où nous embarquons à bord du navire, pour une croisière le long du Mékong jusqu’à Cai Be. À l’arrivée à My Tho, le Cochinchine Cruise nous attend. Admirons la flore luxuriante du Delta et observons la vie locale intimement liée à la rivière. Nous naviguons au nord de Ben Tre, puis débarquons pour profiter d’une balade facile dans la campagne de Ben Tre. Retour à bord pour le dîner. Le ventre repu, nous poursuivons la croisière vers l’île de Ngu Hiep, où nous pourrons continuer à faire du vélo pour explorer la campagne verdoyante de l’île, déguster des fruits exotiques et voir toutes sortes d’objets artisanaux. Dans la soirée, le navire nous emmène à Cai Be où nous passons la nuit.
Nuit à bord à Cai Be
Le matin, après le déjeuner, nous passons à l’île Ving Long et empruntons des sentiers ombragés pour faire le tour de l’île. Nous continuons en bateau jusqu’à l’île de Traon où nous avons une fois de plus l’occasion d’explorer les environs à vélo. Plus tard, nous pouvons profiter de l’excellente cuisine à bord et de l’atmosphère merveilleuse du soir dans le labyrinthe aquatique du delta du Mékong.
Nuit à bord
Pendant le déjeuner, le bateau nous emmène à Can Tho, où nous serons transférés sur un petit bateau nous emmenant à Cai Rong, le plus célèbre marché flottant du Delta. Assurez-vous d’avoir votre appareil photo à portée de main avant de vous plonger dans l’atmosphère unique des marchands sur leurs bateaux peints de couleurs gaies. La croisière suivante dans les petits affluents du delta complète notre visite dans le sud.
Lunch à Hô Chi Minh-Ville, puis vol vers Hue en après-midi.
Nuit à Hue
La ville de Hue fut la capitale politique du Vietnam de 1802 à 1945 sous le règne des 13 empereurs de la dynastie Nguyen. Traditionnellement, la ville a été l’un des centres culturels, religieux et éducatifs du Vietnam. Récemment, Hue a été répertorié comme un site du patrimoine mondial.
Temps libre après le déjeuner, jusqu’à 9h30. Pour ceux qui voudraient être plus actifs aujourd’hui, il est possible de faire une visite guidée du village de Thuy Bieu. Il s'agit d'un village authentique représentant la campagne de Hue avec la notion claire de "jardin-maison". Vous visiterez quelques familles locales, qui font toujours de l'artisanat comme la fabrication de papier joss et la fabrication d'encens.
Après le déjeuner, nous montons à bord du bateau pour profiter d’une croisière de 30 minutes sur la rivière Perfume. Ensuite, débarquez à la pagode Thien Mu. Visitez le site touristique de la pagode Thien Mu, qui est un temple historique et le symbole de la ville romantique de Hue.
Montez à vélo et faites du vélo autour du village de Kim Long et visitez un temple local, dont le propriétaire était mandarin sous la dynastie Nguyen. Il a réussi à construire directement cette construction complexe, qui comprend une tombe et un temple. Aujourd'hui, la famille de son petit-fils accueille des touristes et présente l'histoire de ce temple. La prochaine destination est l'atelier de fabrication de gâteaux (papier de riz). C'est un gâteau populaire au Vietnam, fait de riz et de sésame. Vous ferez la préparation pour faire un gâteau. Les propriétaires sont également des travailleurs qui aident et partagent leur expérience pour faire ce gâteau traditionnel. En quittant l'atelier de papier de riz, vous continuez à profiter de la beauté d'un ancien village en passant à vélo par des champs verts, des jardins tropicaux, en voyant la vie quotidienne et les activités de la population locale. Arrêtez-vous à vélo dans la pagode Thien Mu.
En après-midi, nous visiterons la Citadelle impériale et marcherons dans le marché Dong ba.
Nuit à Hue
La journée commence avec un transfert de dix-huit kilomètres vers la côte pour rejoindre notre point de départ pour notre itinéraire à vélo. Hors des sentiers battus, nous parcourons quarante kilomètres sur une route péninsulaire étroite et pittoresque de la plage de Thuan An à Vinh Loc. Nous traversons un pont sur la rivière et rejoignons l’autoroute principale. Maintenant, le plaisir commence, alors que nous faisons face à l’une des trois ascensions du jour. Après les deux premières ascensions modérées de 2-3 km chacune, nous descendrons vers la magnifique plage de Lang Co pour nous reposer/nager et dîner avant d’attaquer la dernière colline de la journée — le Hai Van (col des nuages océaniques).
En raison de l’achèvement d’un tunnel à travers la montagne, le trek de 11 km est maintenant libre de la circulation. L’ascension est gérable et les vues sont à couper le souffle! Ensuite, nous prenons une camionnette jusqu’à Hoi An, une charmante vieille ville commerçante et site du patrimoine mondial de l’UNESCO.
Nuit à Hoi An
Vivons une journée avec les habitants du village de légumes de Tra Que, où nous aurons la chance de découvrir leur vie quotidienne d’agriculteurs.
Après le déjeuner, nous prenons notre vélo à travers la campagne tranquille de Hoian. Nous roulons jusqu’à Tra Que, un charmant petit village situé en bordure de Hoi An. Le village tire son nom des doux légumes parfumés qui agrémentent les repas quotidiens du peuple Hoi An. Ici, un nouvel esprit pour les plats traditionnels de Hoi An comme Cao Lau, les nouilles Quang, le rouleau de printemps local Tam Huu (fabriqué à partir de légumes Tra Que) et le gâteau à la viande (Banh xeo). Une journée de vie et de travail avec les habitants du village durant laquelle nous profitons d’un cours de cuisine pour déjeuner avec votre hôte.
Retour à Hoi An après le déjeuner. Profitez de votre après-midi libre. Nous pourrons nous détendre à An Bang Beach ou faire du magasinage dans la vieille ville de Hoi An.
Nuit à Hoi An
Après le déjeuner, transfert à l’aéroport de Da Nang pour un vol matinal vers Hanoï. À l’arrivée, transfert de 2 heures vers Ning Binh.
De là, nous prenons notre vélo et profitons de 10 km à vélo à travers les routes de campagne jusqu'à Hoa Lu, qui est l'ancienne capitale du Vietnam au 10ème siècle. En tant que capitale du pays pendant 41 ans, Hoa Lu possède de nombreux palais, pagodes, tombeaux et pavillons construits par différentes dynasties. L'une des pièces d'architecture les plus populaires est le palais Bao Thien Tue, qui a été plaqué d'or et d'argent. Cependant, de nombreux vestiges ont été détruits en raison du temps et des conditions météorologiques. Les restes du site sont Dinh & Le Temple. Après la visite, embarquez à nouveau sur les vélos et continuez 12 km surla boucle tranquille de Tam Coc. Vous aurez vraiment la possibilité de profiter de l'une des vues les plus spectaculaires du Vietnam - des pics karstiques calcaires jaillissant de rizières sereines, les sons et le paysage de la rivière, qui serpente à travers les champs et où des bateaux défilent de long en large.
Installation à l'hôtel, déjeuner au restaurant puis 2 heures d'aviron en sampan sur une rivière à travers les rizières jusqu'aux grottes sacrées de Tam Coc. D'énormes karsts calcaires jaillissent des rizières vertes donnant naissance à l'autre nom de cet endroit, «Halong on Land». Visitez le temple Thai Vi, qui est l'un des plus anciens temples du Vietnam. Le temple est situé au milieu des rizières et des pics calcaires dans une atmosphère calme et sereine. Il a une architecture en pierre originale qui suit les principes de la géomancie orientale.
Si vous souhaitez continuer à faire du vélo, nous pouvons prolonger le voyage de 10 km à vélo pour explorer la magnifique pagode Bich Dong et le sanctuaire d'oiseaux de Thung Nham à proximité.
Nuit à Ninh Binh
Après le petit-déjeuner, nous nous dirigerons vers Cat Hai, Hai Phong où nous prendrons un traversier pour l'île de Cat Ba, la plus grande des 366 îles et îlots qui composent l'archipel de Cat Ba.
Une fois que nous arriverons sur l'île, nous monterons sur nos vélos et pédalerons le long de la côte jusqu'à la ville de Cat Ba, et si le temps le permet et que nous nous sentons à la hauteur, nous emprunterons le long trajet via le parc national de Cat Ba. Le paysage est exceptionnel alors que nous parcourons des paysages spectaculaires de montagnes escarpées et d'îles calcaires recouvertes d'une épaisse jungle verte.
Temps libre pour profiter de la plage.
Nuit à Cat Ba
Tôt le matin, l’autobus de transfert nous ramène au petit palier où nous avons quitté le navire la veille. Une traversée d'une heure nous amène, nous et nos vélos, vers un autre petit point de débarquement. De là, nous nous rendons à vélo dans un village isolé habité par les Viet Hai, une minorité ethnique. Nous y déposons nos vélos et continuons à pied une fascinante promenade guidée à travers cette forêt primaire qui nous étonnera par sa flore sauvage et ses papillons géants colorés. La destination est l'une des plus hautes montagnes de l'île qui, par temps clair, offre une vue grandiose sur la baie d'Ha Long et toute l'île.
Ensuite, nous retournons à vélo jusqu'au bateau et terminons la journée tranquillement sur la plage privée de la station.
Nuit à Cát Bà
Après le petit-déjeuner, profitez de quelques heures de vélo pour visiter l'intrigante grotte de l'hôpital, où un vétéran de la guerre nous expliquera comment cette grotte naturelle a été utilisée comme hôpital militaire pendant la guerre Vietnam-Amérique. De là, nous continuerons vers le quai Gia Luan pour prendre un traversier pour l'île de Tuan Chau, où nous rejoindrons le bateau «jonque» traditionnel qui nous emmènera à travers la baie d'Halong, qui est l'une des merveilles naturelles du monde et l'un des cinq sites du patrimoine mondial de l'UNESCO au Vietnam. Plus de trois mille îles calcaires dentelées émergent du vert émeraude. Les criques de sable isolées sont partout et pendant les mois d'été, les eaux chaudes de la baie sont idéales pour la baignade.
Nous prenons ensuite le traversier pour l'île de Tuan Chau, puis montons dans l’autobus pour 15 minutes jusqu’à Hon Gai, où nous embarquons sur le bateau privé. Vous aurez un peu de temps pour vous détendre et profiter d'une tasse de thé / café. Profitez d'un verre de bienvenue et passez quelques minutes à briefer sur la sécurité sur le bateau et les activités incluses, puis nous nous installons dans nos cabines. Un délicieux menu vietnamien sera servi tout en naviguant tranquillement dans la baie de Bai Tu Long. Nous allons ensuite faire du kayak près de l’île Cap La. Au retour au bateau, profitez d’un somptueux repas à bord.
Nuit à bord
Commencez votre journée avec une routine de tai-chi sur le solarium ou admirez une vue matinale du paysage magnifique de la baie avec une tasse de thé ou de café. Après le déjeuner, nous naviguons en passant devant plusieurs hameaux flottants, y compris Cap La et le barrage de Cong, nous entrons dans le centre du parc géologique vierge de Bai Tu Long. Là-bas, nous visiterons le village de pêcheurs de Vung Vieng pour interagir avec la population locale. Nous retournons ensuite au bateau pour le dîner. Profitez de l’après-midi pour faire du kayak, de la baignade ou simplement pour vous détendre sur le bateau. Si le temps le permet, nous pouvons jeter un coup d'oeil à la grotte de Thay avant de retourner au point d'ancrage. Retour au bateau pour la soirée et la nuit.
Nuit à bord
Après le déjeuner, explorez la grotte bien cachée de Thien Canh Son et profitez d'une plage de sable blanc sur l'île de Hon Co. Retour au bateau pour faire nos bagages et assister à une démonstration de cuisine vietnamienne. Après le dîner, on débarque du bateau pour se diriger à Hanoï. Temps libre à Hanoi après s’être installé dans nos chambres.
Nuit à Hanoï
Après le déjeuner, notre guide local et la navette sont prêts à nous montrer les meilleurs attraits de la capitale vietnamienne. Lors de notre excursion, nous suivons les traces du célèbre Hô Chi Minh. Même des décennies après sa mort, il est toujours surnommé l’oncle Hồ. Nous visitons le musée Hô Chi Minh qui lui est consacré et le chalet très modeste qu’il habitait et où il travaillait.
Nous continuons avec la visite de la pagode Môt Côt (ou pagode au Pilier unique), l’un des plus connus des bâtiments religieux vietnamiens ainsi que le Temple de la littérature, connu pour être la première Université nationale du Vietnam. Notre guide local nous amène au Musée d’ethnologie après un lunch revigorant. Ici, nous découvrons les 52 groupes ethniques du Vietnam avec leurs différences démographiques, leur mode de vie et types de maisons associées.
Après avoir visité le temple Ngoc Son et Ba Kieu, nous continuons avec une promenade guidée dans le quartier historique animé en passant par le marché Dong Xuan.
En fin de journée, nous profitons ensuite d’un souper et d’une visite au célèbre théâtre de marionnettes sur l’eau (une forme d’art traditionnel vietnamien) pour apprendre à mieux nous connaître.
Nuit à Hanoï
Après le déjeuner, il est temps de prendre le transfert vers l’aéroport de Hanoi pour le vol retour vers Montréal.
Le prix comprend
Le prix ne comprend pas